As primeiras estrelas Michelin chegaram a Portugal há quase um século

Passam já quase cem anos desde que o Guia Michelin iluminou com o brilho das estrelas os primeiros restaurantes portugueses. Era um tempo diferente, em que o foco não era propriamente a gastronomia. Assistia-se então ao início do transporte rodoviário, às viagens de automóvel, e a fabricante francesa de pneus procurava afirmar a sua estratégia comercial através de um guia de apoio aos motoristas.