Kredit Gambar: Waktu New York

Setiap minggu kami melacak tren bisnis, teknologi, dan investasi di CPG, ritel, restoran, pertanian, memasak, dan kesehatan, jadi Anda tidak perlu melakukannya. Berikut adalah beberapa berita utama teratas minggu ini.

Pada tahun 2023, industri daging budidaya menghadapi kemunduran yang signifikan karena data awal Agfunder menunjukkan penurunan pendanaan yang mengejutkan sebesar 78% untuk startup di sektor ini. Lintasan pendanaan menunjukkan kisah yang menarik, dengan puncaknya sebesar $989 juta pada tahun 2021, sedikit penurunan menjadi $807 juta pada tahun 2022, dan penurunan tajam menjadi hanya $177 juta pada tahun 2023. Investor mengaitkan penurunan ini dengan ‘penghindaran risiko secara umum’ yang meluas. ‘ diperburuk oleh penurunan yang lebih luas sebesar -50% pada investasi teknologi pangan pertanian pada tahun yang sama. Sementara itu, di bidang biofarmasi, keberhasilan Ozempic dan Mounjaro diposisikan sebagai permulaan dalam perlombaan senjata obat obesitas yang sedang berkembang. Eli Lilly dan Novo Nordisk telah memelopori inovasi dalam obat penurun berat badan dan diabetes, membuka jalan bagi membanjirnya obat GLP-1 mendatang yang menjanjikan untuk mengubah lanskap arena perawatan kesehatan yang penting ini.

Dalam berita lain, kami telah menyelesaikan musim pertama podcast kami dalam kemitraan dengan AgFunder: New Food Order, sebuah investigasi mendalam mengenai upaya mengatasi krisis iklim dan sosial melalui pangan dan pertanian. Baca selengkapnya tentang alasan kami meluncurkan podcast, dan pastikan untuk berlangganan dan berbagi!

Pembuatan buletin kami membutuhkan banyak waktu dan sumber daya. Berikan kontribusi satu kali atau bulanan untuk membantu kami mempertahankannya. Baik itu $5 atau $500, setiap bagian membantu dan menunjukkan kepada kami bahwa Anda menghargai pekerjaan kami.

Pendanaan untuk startup daging yang dibudidayakan mencapai puncaknya pada $989 juta pada tahun 2021, turun sedikit menjadi $807 juta pada tahun 2022 dan kemudian turun tajam pada tahun 2023 menjadi $177 juta, dengan latar belakang penurunan investasi teknologi pertanian pangan secara keseluruhan sebesar -50% pada tahun 2023.

Eli Lilly dan Novo Nordisk telah merevolusi bidang obat penurun berat badan dan diabetes. Sekarang banjir obat GLP-1 lainnya akan segera terjadi.

Meskipun telah dilakukan upaya selama hampir satu dekade dan banyaknya pernyataan mesianis, semakin jelas bahwa revolusi daging budidaya yang lebih luas tidak akan pernah menjadi prospek yang nyata, dan tentu saja tidak akan terjadi dalam beberapa tahun yang tersisa untuk mencegah bencana iklim.

Pusat Angkatan Darat AS berencana untuk memperkenalkan produk daging nabati Impossible ke fasilitas makannya di luar negeri dalam beberapa minggu mendatang.

Amandemen besar yang bertujuan untuk meningkatkan pencatatan dan menetapkan peraturan di luar ruangan untuk ternak dan unggas akan mulai berlaku pada bulan Maret.

Penyedia layanan robot pengantar trotoar bertujuan untuk memperkuat posisinya di kategori teratas.

Industri restoran juga diperkirakan akan menambah 200 ribu lapangan kerja pada tahun 2024, dengan proyeksi pertumbuhan berkelanjutan sebesar 150 ribu lapangan kerja yang tercipta setiap tahun hingga tahun 2032.

Harga bahan makanan 30% lebih tinggi dibandingkan empat tahun lalu. Kenaikan harga yang berkelanjutan tidak hanya membebani anggaran konsumen, namun juga merupakan kegagalan kebijakan yang berkelanjutan dari Pemerintahan Biden.

Fuente