Lidl membalas klaim dari kelompok kesejahteraan hewan yang mengatakan setengah dari produk ayam segar di supermarket yang diuji mengandung E.coli, Listeria, dan ‘kuman super’ antibiotik.
Dua strain bakteri multiresisten, ESBL dan MRA, ditemukan pada lima produk yang diuji Toko Lidl, menurut kelompok kampanye Open Cages.
Dari 40 produk segar yang diuji, disebutkan 58% ditemukan mengandung superbug MRSA dan ESBL.
E.coli juga terdeteksi pada 47,5% produk, dan Listeria ditemukan pada 30% produk yang diuji.
Lidl dengan cepat berargumen bahwa ini adalah ‘sampel yang sangat kecil dan terkontrol yang diuji di luar pedoman Inggris’ dan tidak ada risiko terhadap kesehatan masyarakat.
Namun para ahli masih menganggap temuan ini mengkhawatirkan karena bakteri yang resisten terhadap antibiotik dapat membuat pengobatan menjadi tidak efektif.
Timothy Walsh, Profesor Mikrobiologi Medis dan Resistensi Antibiotik di Universitas Oxford, mengatakan: ‘Orang bisa sakit karena mengolah dan mengonsumsi daging yang terkontaminasi, dan penggunaan antibiotik manusia dalam produksi hewan dapat berdampak besar pada efektivitas jangka panjang. antibiotik untuk mengobati infeksi pada manusia.’
MRSA dapat menyebabkan infeksi serius dan menyebabkan kulit nyeri dan bengkak, suhu tinggi, dan kesulitan bernapas.
ESBL paling sering menginfeksi usus dan saluran kemih.
Lidl berkata: ‘Keamanan pangan adalah prioritas bisnis kami dan semua produk tunduk pada kontrol kualitas yang ekstensif di seluruh rantai pasokan.
‘Kami bekerja sama dengan pemasok kami dan banyak mitra industri, menyelaraskan kebijakan kami dengan Aliansi Penggunaan Obat-obatan yang Bertanggung Jawab di Pertanian (Ruma) dan Inisiatif Industri Makanan Antimikroba (FIIA) untuk memastikan penggunaan antibiotik yang bertanggung jawab dan direkomendasikan oleh Ruma. sambil memastikan kesejahteraan hewan tetap menjadi prioritas.
“Pengujian kami menunjukkan bahwa dalam 12 bulan terakhir tidak ada penyimpangan terkait mikro di luar tingkat hukum, dan tidak ada kekhawatiran yang disampaikan kepada kami oleh badan pengawas mengenai topik ini.
‘Oleh karena itu, jelas dan sangat memprihatinkan bahwa Open Cages terus menyebarkan informasi palsu dan tidak akurat, dengan tujuan untuk menarik perhatian media dan menimbulkan keresahan serta menyesatkan masyarakat.
‘Jika Open Cages mempunyai kekhawatiran yang nyata dan terverifikasi mengenai keberadaan patogen pada ayam segar Inggris, kami mendorong mereka untuk bekerja sama dengan sumber yang terverifikasi dan membagikan temuan lengkapnya kepada kami sendiri atau kepada FSA untuk penyelidikan lebih lanjut.’
Ke-40 produk yang diuji oleh Open Cages dijual di lima toko di Manchester, Birmingham dan London dan dipasarkan dengan merek ayam ‘Birchwood British’ di toko tersebut.
Sampelnya meliputi ayam panggang utuh, paha, stik drum, dan daging dada.
Mereka kemudian dikirim ke laboratorium di Jerman untuk diuji oleh kelompok kampanye.
Laporan Open Cages tidak mencakup hasil tes lengkap dari setiap item, termasuk tingkat patogen yang diduga ada dan apakah patogen tersebut berada di luar batas hukum.
Mereka juga tidak memberikan rincian kapan produk tersebut diuji dan tanggal penggunaan ayam tersebut.
Hubungi tim berita kami dengan mengirim email kepada kami di webnews@metro.co.uk.
Untuk lebih banyak cerita seperti ini, periksa halaman berita kami.
LEBIH: Terobosan besar dalam pengobatan depresi
LAGI : Tiga gejala E. coli paling umum yang dialami saat supermarket Inggris menarik kembali sandwich
LEBIH: Diet tinggi lemak memiliki efek ‘luar biasa’ terhadap kecemasan
Dapatkan berita terkini, cerita menyenangkan, analisis, dan banyak lagi yang perlu Anda ketahui
Situs ini dilindungi oleh reCAPTCHA dan Google Kebijakan pribadi Dan Ketentuan Layanan menerapkan.
