Ulasan dan rekomendasi bersifat tidak bias dan produk dipilih secara independen. Postmedia dapat memperoleh komisi afiliasi dari pembelian yang dilakukan melalui tautan di halaman ini.
Konten artikel
Rupanya, mempersiapkan malam taco bukanlah hal yang sulit.
Iklan 2
Konten artikel
Sebuah penelitian yang diterbitkan di Jurnal Perilaku Kesehatan Amerika mendokumentasikan lebih dari 49.000 kasus orang-orang di AS harus mengunjungi ruang gawat darurat karena cedera pemotongan alpukat.
Dan itu belum semuanya.
Studi ini juga menemukan bahwa satu dari 50 cedera akibat pisau di AS pada tahun 2000 hingga 2017 disebabkan oleh pemotongan buah berminyak, yang semakin populer berkat makanan favorit milenial seperti roti panggang alpukat. Studi ini juga menemukan bahwa peningkatan jenis cedera ini “tampaknya bertepatan dengan peningkatan konsumsi alpukat per kapita”.
“Sungguh mengejutkan betapa banyaknya kunjungan ke unit gawat darurat yang terkait dengan cedera akibat terpotongnya alpukat oleh tangan,” kata Matthew Rossheim, penulis utama studi ini dan seorang profesor di University of North Texas Health Science Center, mengatakan kepada Washington Post.
Matahari Siang Anda
Konten artikel
Iklan 3
Konten artikel
Di antara temuan yang terungkap dalam penelitian ini, Menurut Pos New York:
—Wanita berusia 23 hingga 39 tahun paling mungkin mengalami cedera dengan cara ini;
— Penelitian menemukan cedera paling mungkin terjadi pada tangan kiri dan pada akhir pekan dari April hingga Juli;
— Sekitar setengah dari mereka yang melukai diri sendiri melaporkan cedera di telapak tangan mereka, sementara setengah lainnya melukai jari mereka dengan yang paling umum adalah jari telunjuk (34% kasus), diikuti oleh ibu jari (19%) dan jari manis (17%).
Video yang direkomendasikan
Kami mohon maaf, tetapi video ini gagal dimuat.
“Saya pernah merawat orang-orang yang jarinya terpotong saat mengiris alpukat,” kata Eric Wagner, seorang ahli bedah tangan dan profesor madya bedah ortopedi di Universitas Emory, kepada Washington Post.
“Memotong buah alpukat tampaknya tidak berbahaya, namun kami telah melihat beberapa cedera yang cukup parah akibat tindakan tersebut. Sejauh ini, sebagian besar cedera yang pernah saya lihat berasal dari cedera alpukat.”
Iklan 4
Konten artikel
Scott Wolfe, seorang ahli bedah tangan dan ekstremitas atas, mengatakan kepada CBS New York bahwa “kita biasanya menduga bahwa itu adalah cedera alpukat” saat merawat orang yang mengalami kerusakan saraf atau tendon di tangan akibat cedera terpotong.
“Ini sangat umum, menurut saya sembilan dari 10 adalah cedera akibat alpukat,” kata Wolfe.
Untuk menghindari cedera selama acara memasak TexMex Anda berikutnya, Wolfe menyarankan untuk memegang alpukat di atas talenan dan mengirisnya dengan tangan dominan, memotong di sekitar buah di bagian ekuator, lalu menggulingkannya hingga setengah jalan dan memotong lagi, menurut CBS New York.
“Tangan adalah organ yang sangat kompleks dengan banyak tendon dan saraf dalam ruang yang sangat kecil,” kata Wolfe. “Sangat mudah untuk menimbulkan banyak kerusakan di sana.”
Konten artikel
