Sehat, resepnya menyertakan dedak gandum dan bubuk coklat sebagai salah satu bahan untuk membuat cupcake.
Selain menyehatkan dan lezat, granola adalah bahan serbaguna yang cocok dipadukan dengan sejumlah resep berbeda, baik dalam mangkuk berisi buah, sebagai pelengkap açaí, atau sebagai pendamping makanan penutup, seperti halnya dengan resep ini. muffin coklat dan granola.
Disarankan oleh Melati, pilihan ini menghadirkan kombinasi nikmat antara adonan oat bran yang empuk, rasa coklat dan kakao, serta terakhir tekstur granola yang renyah. Dan perlu disebutkan bahwa, meskipun pisang termasuk di antara bahan-bahannya, siapa pun yang bukan penggemar buah ini dapat menyesuaikan resepnya dengan pilihan lain, termasuk buah-buahan kering sekalipun.
Siap mempelajari makanan penutup baru yang sehat? Jadi simak cara membuat muffin coklat dan granola di rumah di bawah ini!
Muffin cacau dan granola
Hasil: 8 porsi
Bahan-bahan
- 1 dan ½ cangkir (teh) dedak gandum
- 2 telur
- 2 buah pisang
- 130 ml santan kelapa, almond atau oat
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
- 2 sendok makan minyak kelapa
- 2 sendok makan bubuk coklat
- 1 sendok teh baking powder
- Granola dengan buah-buahan kering sebagai hiasan
Modus persiapan
Panaskan oven hingga 185ºC dan olesi loyang muffin dengan dedak gandum. Hancurkan pisang, sisakan 6 potong, bersama telur dan minuman sayur. Secara terpisah, campurkan dedak gandum dengan kakao, ragi, dan kayu manis. Tambahkan campuran pisang dan aduk rata. Tambahkan minyak kelapa dan tuang adonan ke dalam cetakan. Di atasnya, tambahkan sepotong pisang ke setiap cetakan. Panggang selama sekitar 25 menit. Keluarkan dari oven, letakkan granola di atasnya dan sajikan.
