Jutaan orang yang mengonsumsi multivitamin setiap hari mungkin tidak mendapatkan apa yang mereka rasakan Keuntungan sehatmenurut penelitian baru yang diterbitkan dalam Journal of American Medical Association.
Satu dari tiga orang dewasa Amerika mengonsumsi multivitamin setiap hari untuk mencegah penyakit, namun penelitian menunjukkan bahwa multivitamin tidak membantu Anda hidup lebih lama.
Studi tersebut mengamati hampir 400.000 orang dewasa yang umumnya sehat selama periode 20 tahun dan tidak menemukan bukti bahwa asupan multivitamin harian yang berkepanjangan mengurangi risiko kematian. Sebaliknya, hasil penelitian menemukan risiko kematian empat persen lebih tinggi pada pengguna pada tahun-tahun awal penelitian.
“Apa yang mereka temukan akan mengecewakan siapa pun yang mengira mengonsumsi multivitamin dapat memperpanjang hidup. Itu tidak membuat umur panjang, dan ini menambah penelitian lain yang telah menunjukkan hal yang kurang lebih sama,” kata Dr. Neal Barnard, penulis komentar penelitian tersebut.
Ada manfaat mengonsumsi multivitamin bagi sebagian orang, kata Barnard, termasuk wanita hamil dan penderita penyakit mata degenerasi makula. Ada juga beberapa bukti yang menunjukkan bahwa makanan ini dapat mengurangi risiko demensia di usia lanjut.
“Itu kabar baik. Tapi ada juga kabar buruk,” kata Barnard. “Berbagai vitamin menyatukan sejumlah besar vitamin. Mungkin ada beberapa yang sebenarnya berbahaya bagi Anda jika Anda mengonsumsinya secara berlebihan.”
Risiko terbesar cenderung berasal dari zat besi yang ditambahkan ke vitamin, yang dapat berbahaya jika seseorang sudah mendapatkan cukup zat besi dalam makanannya. Kelebihan zat besi dapat menyebabkan masalah jantung, kata Barnard.
Nutrisi Tembaga dan beta-karoten juga bisa berbahaya jika dikonsumsi berlebihan. Kelebihan tembaga memiliki kaitan dengan penyakit Alzheimer dan beta-karoten dalam bentuk vitamin dapat meningkatkan risiko kanker, menurut Barnard.
Ia mengatakan “efek toksik” ini dapat menjadi alasan peningkatan angka kematian pada tahun-tahun awal penelitian.
“Lebih baik Anda memperoleh vitamin dari makanan karena saat Anda memperolehnya melalui makanan, Anda memperoleh seluruh rangkaian vitamin yang diberikan alam kepada Anda,” kata Barnard.
“Yang benar-benar ingin Anda cari adalah sayur-sayuran dan buah-buahan, dan konsumsilah dalam jumlah banyak.”
Barnard mengatakan ada beberapa vitamin yang perlu ditambahkan sebagai suplemen bagi sebagian orang, seperti vitamin B-12 dan vitamin D. Sebaiknya vitamin-vitamin tersebut diperoleh sebagai suplemen tersendiri daripada dalam bentuk multivitamin.
