Anda tidak memintanya, tetapi Cup Noodles kini memiliki ramen dengan rasa yang lebih nikmat

“Apaaaaaa???” cuit salah satu pengguna. “Kami ke sana …” jawab perusahaan itu.

Pengguna lain mengecam camilan baru tersebut sebagai “suatu kekejian,” sementara satu orang menyatakan bahwa mereka “harus mencobanya.”

“Percayalah ini akan ada di keranjang belanja saya saat saya melihatnya,” kata seseorang menulis di Facebook.

Produk ini dijual dengan harga $1,18 di Toko Walmartmemadukan ramen dengan rasa coklat, biskuit graham, dan marshmallow, demikian pernyataan situs web Walmart, seraya menambahkan bahwa camilan tersebut menghadirkan “sedikit rasa asap untuk menghadirkan pengalaman menikmati s’mores di api unggun.”

Sara Aiko, pendiri konsultan perjalanan Curated Kyoto, mengatakan kepada The Washington Post pada hari Rabu bahwa meskipun orang Jepang mungkin menganggap hidangan baru tersebut “menarik dan menghibur,” produk tersebut “tidak mungkin mendapatkan banyak penggemar” di negara tersebut.

Orang Jepang “tidak asing dengan perpaduan makanan kreatif,” kata Aiko, mengacu pada lanskap kuliner yang telah menyaksikan “inovasi seperti taco sushi, tempura Snickers bar, dan bola nasi berisi krim keju.”

Jepang, kata Aiko, memiliki “sejarah dalam merangkul dan menafsirkan ulang makanan internasional — seperti ramen, yang berasal dari Tiongkok, dan tempura, yang berasal dari Portugal.” Orang Jepang “terbiasa dengan adaptasi dan inovasi kuliner,” katanya.

Namun Aiko mengatakan bahwa sebagian orang Jepang “mungkin akan menganggap ini sebagai hal baru ketimbang pesaing kuliner yang serius,” mengingat perpaduan Mie Gelas “bukan khas Jepang.”

Di luar Jepang, tren makanan — termasuk rasa yang tidak konvensional — telah lama memicu perdebatan di seluruh dunia, mulai dari Oreo bumbu labu hingga variasi permen jagung.

Pada tahun 2018, Heinz mempromosikan “mayochup,” campuran mayones dan saus tomat, yang memicu pertikaian internasional. Bulan lalu, Denmark mengingat kembali beberapa variasi “mie ayam api” yang sedang viral dari merek Korea Selatan Buldak, yang semakin membuatnya menjadi pusat perhatian.

Beberapa kreasi masa lalu memiliki menyebabkan perdebatan sengit tentang perampasan budaya di dunia kuliner.

“Dunia telah berevolusi begitu banyak dengan makanan ‘fusion’ sehingga kita harus melepaskan rasa berharga kita karena jika begitu semua orang akan tersinggung,” kata Suzie Lee, seorang koki dan presenter memasak di Irlandia Utara, di mana keluarganya menjalankan restoran Cina, katanya pada hari Rabu.

Namun, dia tidak akan terburu-buru mencoba rasa Mie Cup yang baru. “Saya menghindari rasa seperti ini,” katanya. “Rasa yang tidak biasa terlalu memengaruhi otak sensorik saya.”

Lee mengatakan bahwa dia berasal dari generasi yang “tumbuh besar dengan memakan Mie Cup” dan bahwa dia masih “menyukainya sebagai makanan ringan.” Namun, Lee tidak akan terburu-buru untuk mencoba rasa Mie Cup yang baru. “Berikan saya Mie Cup rasa asli atau seafood kapan saja,” tambahnya.

Lee menekankan bahwa dia “bukanlah penjaga pintu masakan Tiongkok” dan bahwa dia ingin fokus pada jalannya sendiri di industri ini tanpa menghakimi orang lain.

“Saya hanya tahu saya tidak akan membuat hidangan mi cokelat marshmallow yang manis,” katanya.

Lee berspekulasi bahwa pencipta Mie Cup baru mungkin mencoba untuk “memikat” generasi muda dengan rasa yang manis, sementara koki Jepang Akemi Yokoyama mengatakan dalam sebuah email pada hari Rabu bahwa meskipun “sulit” baginya untuk mempertimbangkannya karena dia belum mencicipi produk tersebut, “kedengarannya seperti upaya putus asa untuk menemukan pasar baru.”

Yokoyama mengatakan bahwa meskipun ia menyambut baik “renovasi dan kreativitas,” ada batasan “yang tidak ingin dilanggar oleh orang Jepang: mencampur hidangan gurih tradisional dengan hidangan manis.”

Meskipun ada beberapa skeptisisme, Yokoyama tidak sepenuhnya mengabaikan perpaduan ramen s’mores yang baru.

“Kita tidak pernah tahu, mungkin saja rasanya enak, jadi semoga sukses untuk mereka,” katanya.