Bahan yang bermasalah dalam beberapa minuman ringan kini secara resmi ditarik dari pasaran. Badan Pengawas Obat dan Makanan telah mencabut izin yang memperbolehkan penggunaan minyak sayur bromin (BVO) dalam makanan, menyusul penelitian terbaru yang menunjukkan bahwa bahan tersebut berpotensi membahayakan kesehatan tiroid.
BVO adalah minyak sayur yang telah dimodifikasi dengan unsur bromin. Minyak ini terutama digunakan sebagai pengemulsi dalam soda rasa jeruk, membantu menjaga agar perasa tidak terpisah. Minyak Sayur Brominasi (BVO) sebelumnya diklasifikasikan sebagai bahan yang Diakui Secara Umum Aman (GRAS). Namun, sejak tahun 1970, FDA telah menerapkan peraturan yang lebih ketat terkait penggunaannya.
Penelitian selama bertahun-tahun telah menemukan bukti bahwa senyawa yang mengandung bromin, seperti yang digunakan sebagai penghambat api, dapat mengganggu hormon yang diproduksi oleh tiroid. Pengganggu endokrin secara umum dianggap meningkatkan risiko banyak masalah kesehatan kronis dan mungkin lebih berbahaya selama periode kehidupan yang dipengaruhi hormon tertentu, seperti pubertas atau kehamilan. Terlalu banyak bromin juga dapat menumpuk di dalam tubuh, menyebabkan masalah neurologis akut seperti kejang, dan telah ada laporan terisolasi menunjukkan bahwa hal ini dapat terjadi melalui banyak minum soda.
Pada tahun 2013, peningkatan pengawasan publik bromin dan BVO menyebabkan PepsiCo menghapusnya dari lini produk Gatorade dan menggantinya dengan pengemulsi lain yang disetujui GRAS. Setelah keputusan ini, FDA mulai menilai ulang data yang tersedia dan melakukan penelitiannya sendiri tentang BVO, bekerja sama dengan Divisi Toksikologi Translasional dari National Institute of Environmental Health Sciences.
FDA mengumumkan keputusan tersebut pada hari Selasa, meskipun pada awalnya diajukan langkah tersebut dilakukan pada bulan November lalu. Penelitian terbaru mereka menemukan bahwa paparan oral terhadap BVO memang dapat meningkatkan kadar bromin dalam jaringan tubuh, dan bahwa BVO dalam dosis yang cukup tinggi dapat berdampak negatif kesehatan tiroid tikus. Meskipun mungkin diperlukan banyak BVO untuk membahayakan tiroid pada tikus, dosis tersebut lebih mendekati jumlah yang dapat diperoleh manusia di dunia nyata daripada yang diperkirakan sebelumnya, menurut FDA.
“Berdasarkan data ini dan pertanyaan keamanan yang masih belum terjawab, FDA tidak dapat lagi menyimpulkan bahwa penggunaan BVO dalam makanan aman,” badan tersebut menyatakan pada bulan November.
Pencabutan BVO dalam makanan akan resmi dilakukan bulan depan. Banyak perusahaan minuman ringan telah menarik BVO dari minuman beraroma jeruk mereka, termasuk Coca-Cola, dan BVO telah dilarang sebagai bahan tambahan makanan di negara lain. Namun masih ada beberapa merek yang mengandalkan BVO di AS, seperti Tetesan Matahari, diproduksi oleh Keurig Dr Pepper.
