Home Berita Kemarahan di Tiongkok setelah laporan truk tangki bahan bakar mengangkut minyak goreng

Kemarahan di Tiongkok setelah laporan truk tangki bahan bakar mengangkut minyak goreng

Investigasi sedang dilakukan di Tiongkok menyusul terungkapnya bahwa minyak goreng telah diangkut dalam truk tangki bahan bakar industri yang sebelumnya membawa bahan bakar — tanpa dibersihkan terlebih dahulu.

Pengungkapan ini telah memicu kemarahan luas di kalangan keluarga Tiongkok yang khawatir akan risiko kesehatan dari minyak yang terkontaminasi di negara yang sangat akrab dengan skandal keamanan pangan.

Peristiwa ini terjadi beberapa hari sebelum pemimpin Tiongkok Xi Jinping mengadakan pertemuan tingkat tinggi Partai Komunis, di mana agenda “kemakmuran bersama” akan menjadi prioritas utama dan pejabat senior diperkirakan akan mengeluarkan paket reformasi untuk memulihkan kepercayaan pada ekonomi yang sedang lesu.

Pihak berwenang telah bergegas untuk mengendalikan dampak dari pengungkapan tersebut, dengan kabinet Tiongkok minggu ini memerintahkan beberapa departemen untuk menyelidiki, dan penyelidikan lokal diluncurkan di provinsi Hebei dan kota Tianjin, karena laporan serupa terus bermunculan di seluruh negeri.

TERTANGKAP

Cerita untuk membuat Anda tetap mendapat informasi

Kemarahan itu bermula ketika Beijing News yang dikelola pemerintah minggu lalu melaporkan perusahaan biji-bijian milik negara terbesar di negara itu, Sinograin, mengangkut minyak goreng dalam truk yang juga digunakan untuk bahan bakar turunan batu bara tanpa mencuci kendaraan tersebut di antara pengiriman.

Investigasi terperinci yang dilakukan berdasarkan pelacakan tanker dan wawancara pengemudi selama berminggu-minggu menemukan bahwa penggunaan truk secara campuran merupakan “rahasia umum” dalam industri ini dan merupakan cara bagi perusahaan kargo untuk memangkas biaya.

Meskipun penyedia transportasi pihak ketiga merupakan penyebab utama, produsen minyak goreng besar cenderung menutup mata, menurut artikel tersebut, sebagian karena tidak adanya peraturan yang mengikat secara hukum yang melarang praktik tersebut.

Kepanikan pun terjadi di kalangan pembeli yang mencari jaminan bahwa minyak yang mereka gunakan untuk menggoreng setiap hari di rumah minyak kedelai yang paling umum tidak terkontaminasi zat karsinogen, logam berat, atau zat beracun lainnya.

Insiden ini membuat konsumen tidak berdaya karena sulit untuk menghindari penggunaan minyak atau menguji kualitasnya dengan ketat, kata Zeng Qiuwen, kepala Asosiasi Industri Makanan Guangzhou, dalam sebuah wawancara.

Konsumen Tiongkok tidak punya pilihan selain membeli minyak — kecuali mereka kembali ke cara lama membuatnya sendiri dari daging berlemak, katanya.

Skandal keamanan pangan dan obat palsu telah melanda China sejak awal tahun 2000-an, ketika pengejaran pertumbuhan ekonomi dan peluang bisnis yang tak terkendali sering kali disertai dengan jalan pintas dan pengawasan regulasi yang lemah.

Pada tahun 2008, sebuah perusahaan pembuat susu formula bayi besar diketahui menambahkan melamin, sebuah zat kimia yang menyebabkan batu ginjal, ke dalam susu bubuk. untuk meningkatkan kandungan protein secara artifisial. Sebuah penyelidikan menemukan bahwa enam anak meninggal dan 300.000 orang jatuh sakit karena meminum susu formula yang tercemar.

Minyak goreng telah menjadi perhatian khusus sejak awal tahun 2010-an, ketika puluhan restoran dan pedagang kaki lima ditemukan berusaha menghemat uang dengan mengambil ampas minyak bekas dari tempat sampah atau selokan, memprosesnya, lalu memasaknya lagi.

Ketika ekonomi Tiongkok kehilangan tenaga selama dekade terakhir, Xi telah bergeser dari mendorong pertumbuhan dengan segala cara. Yang sama pentingnya, katanya, adalah memberi orang rasa aman, baik dari ancaman asing maupun kejahatan domestik.

Dalam upaya nyata untuk mencegah skandal tersebut meluas, kabinet Tiongkok, Dewan Negara, pada hari Selasa meluncurkan penyelidikan antardepartemen terhadap pengangkutan minyak goreng, dengan menjanjikan “hukuman berat” bagi yang melakukan malapraktik.

Propaganda resmi menyatakan bahwa mereka berada di pihak publik, menerbitkan kritik keras atas dugaan pelanggaran dan mendesak perusahaan untuk berbuat lebih baik. Jika dikonfirmasi oleh penyelidikan resmi, penyiar negara CCTV mengatakan, praktik tersebut akan “sama saja dengan meracuni.”

Kecaman resmi gagal membendung kemarahan. Di dunia maya, orang-orang bertanya mengapa tidak ada aturan yang mengharuskan barang-barang industri dan barang-barang konsumen diangkut dalam kontainer terpisah. Beberapa mengumumkan rencana untuk membeli minyak impor atau membuat minyak sendiri dari awal.

Banjir laporan berdatangan dari seluruh negeri saat media lain dan detektif internet mulai menyelidiki industri tanker.

Dengan menggunakan layanan pelacakan kargo berlangganan, jurnalis melacak truk yang bergerak di antara klien industri dan produsen minyak goreng, dan mereka melaporkan pola yang mencurigakan kepada otoritas setempat.

Investigasi Dewan Negara akan dilakukan secara menyeluruh, namun tekanan tingkat tinggi pada industri harus dibiasakan atau praktik tersebut “akan muncul kembali cepat atau lambat,” kata Zeng, kepala Asosiasi Industri Makanan Guangzhou.

Insiden serupa terkait tanker yang terkontaminasi telah dilaporkan di Tiongkok sebelumnya, termasuk pada tahun 2005 ketika wartawan menemukan bukti adanya molase yang diangkut dalam tangki yang digunakan untuk mengangkut solar — tangki tersebut belum dibersihkan.

Namun, “masyarakat tampaknya tidak belajar dari kejadian-kejadian masa lalu,” tulis Zhu Yi, seorang akademisi di Universitas Pertanian Tiongkok, di Phoenix Media, situs web yang berbasis di Hong Kong.

Pengujian saja tidak akan berhasil, kata Zhu. Salah satu kesulitan dalam mendeteksi kontaminasi adalah bahwa hidrokarbon yang tersisa dari bahan bakar sering kali jumlahnya terlalu sedikit untuk muncul dalam pengujian pada minyak nabati.

Beijing News menemukan celah dalam seluruh proses pengiriman minyak goreng curah, kurangnya kesadaran kolektif, dan pengawasan yang longgar — yang berarti ada berbagai macam risiko kontaminan dan solusinya harus “pencegahan, bukan deteksi,” tulis Zhu.

Masalah lain adalah bahwa industri truk yang kompetitif sedang berjuang untuk menghasilkan uang di tengah kemerosotan ekonomi. Pembersihan tangki membutuhkan waktu empat hingga lima jam dan biayanya bisa mencapai $55, demikian dilaporkan Caixin, sebuah publikasi keuangan.

Ketika kemarahan meningkat minggu ini menyusul pengungkapan tersebut, sensor turun tangan untuk meredam diskusi dengan menghapus beberapa artikel tentang topik tersebut dan memblokir tag terkait di media sosial. Komentator daring membela pentingnya pengawasan publik dan jurnalisme investigasi dalam mengungkap kegagalan kesehatan dan keselamatan yang diabaikan oleh pejabat.

Meskipun dikelola negara, Beijing News dikenal dengan pelaporan mendalam tentang isu-isu sosial dan jurnalisnya secara teratur mendorong batas-batas penyensoran untuk mengungkap kesalahan yang dilakukan oleh perusahaan-perusahaan milik negara dan pemerintah daerah.

Meskipun artikel asli sejauh ini masih tersedia online, laporan lanjutan oleh media lain sering kali menghilang segera setelah diterbitkan.

Layanan pelacakan yang digunakan oleh jurnalis untuk memantau truk telah dinonaktifkan pada hari Rabu, demikian dilaporkan Yicai, sebuah media berita keuangan. Artikel tersebut telah dinonaktifkan beberapa jam kemudian.

“Media akhirnya memperhatikan kekacauan yang terjadi pada truk tangki yang mengangkut minyak goreng,” tulis seorang pengguna di Weibo, platform media sosial. “Dalam beberapa tahun terakhir, seiring menurunnya kemampuan media untuk mengawasi, semakin banyak kejadian mengerikan yang terjadi.”

Fuente