Pergunte a qualquer adolescente em qualquer lugar o que ele quer para o jantar (ou almoço, e às vezes até café da manhã) e ele dirá: “Pizza parece uma boa opção”. Então, quando comprei o forno de pizza Ooni Karu de 12 polegadas há um ano e meio, encarei-o como um investimento para o planejamento futuro das refeições de um filho adolescente.
Melhores vendas de 4 de julho
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Este forno não só provou ser uma maneira eficiente de fazer pizza, mas também nos trouxe horas de alegria com noites de pizza com nosso filho e seus amigos: você obtém uma pizza perfeitamente crocante em menos de três minutos, e mais rápido quando o forno realmente esquenta. E essa alegria pode ser sua por muito menos do que eu paguei: atualmente é à venda na Best Buy para o dia 4 de julho por apenas US$ 239um preço incrivelmente bom e muito mais baixo do que paguei.
Por que escolhi o Ooni Karu de 12 polegadas em vez de outros tamanhos e modelos
Três razões principais pelas quais escolhi este forno de pizza em vez dos outros fornos Ooni. A primeira razão foi a portabilidade; adorei que ele não ocupasse muito espaço e pudesse ser desmontado e colocado em uma maleta de transporte. Tive visões de acampamentos e excursões à beira do lago — mas geralmente nós o usamos apenas em casa.
O segundo motivo foi o preço: os fornos externos Ooni podem ser caros e, como eu não tinha certeza de quanto os usaríamos, não queria gastar US$ 500. Comprei o meu por cerca de US$ 300 (atualmente está à venda na Best Buy por US$ 239um dos preços mais baixos que já vi). Até mesmo nossos editores da CNET notaram que o Ooni Karu é o melhor forno de pizza para quem tem orçamento limitado.
O terceiro ponto de venda deste modelo eram suas opções de combustível. Eu não queria ficar preso a um modelo de fogão a pellets onde você tem que comprar e manter pellets em estoque. Eu queria fogo a lenha, e comprei uma caixa de madeira Ooni na primeira vez, mas você pode cortar a sua própria, desde que mantenha os pedaços pequenos o suficiente para caber no seu fogão — 6 polegadas é o máximo. A outra grande coisa sobre o Karu é que você pode obter um adaptador para convertê-lo para gás. Eu não fiz isso ainda, mas é bom ter opções.
O Ooni funciona em (quase) todas as estações
Eu moro em Minnesota, então usamos o Ooni em todas as quatro estações: usamos constantemente na primavera, verão e outono. Quando o inverno chega, as temperaturas podem ficar abaixo de zero, mas no ano passado tivemos um dezembro muito ameno, com temperaturas no final de dezembro na casa dos 40 graus Fahrenheit. Então ligamos nosso Ooni no dia de Natal. Nós o usamos em temperaturas abaixo de 30 graus, mas é difícil mantê-lo quente o suficiente — ele não é tão eficiente em temperaturas realmente frias — e, francamente, não é tão divertido ficar em pé em um clima de 25 graus enquanto você cuida da sua pizza.
A Ooni recomenda remover a pedra de pizza ao armazenar seu forno em temperaturas abaixo de zero para evitar possíveis rachaduras, mas descobrimos que a guardamos na maior parte de janeiro e fevereiro. Março pode ser inconstante aqui, mas se torna uma espécie de direito de passagem quando o tempo está bom o suficiente para ligar a Ooni novamente. Deixamos a nossa na chuva muito e isso não afetou sua aparência em nada.
Não pule esses acessórios
Você definitivamente precisará de uma pá de pizza para poder usar seu forno imediatamente. Eu uso a Pá para pizza Ooni de aço inoxidável de 12 polegadasmas com este forno menor pode ser complicado virar sua pizza, então uma espátula menor e larga também é uma ferramenta útil, como uma espátula clássica de cabo longo para grelhar. Eu também optei pela capa personalizada para o Karuo que o torna portátil. Fora da temporada, eu o guardo nesta capa para mantê-lo em bom estado.
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