SPAM, produk daging olahan kalengan yang memiliki banyak penggemar, diperkenalkan oleh Hormel Foods pada hari ini dalam sejarah, 5 Juli 1937.
Bahan-bahan daging misterius itu ternyata tidak begitu misterius, menurut situs web resmi SPAM (gabungan kata “spiced ham”).
Terdiri dari “enam bahan sederhana” — daging babi dengan ham, garam, air, tepung kentang, gula, dan natrium nitrat — SPAM memiliki proses produksi yang “relatif sederhana dan konvensional”, kata situs webnya.
PADA HARI INI DALAM SEJARAH, 4 JULI 1802, AKADEMI MILITER AS DIBUKA DI WEST POINT
“Pertama, daging babi dan ham digiling terlebih dahulu. Kemudian, garam, gula, dan bahan lainnya ditambahkan dan dicampur, untuk mencapai suhu yang diinginkan,” situs tersebut menjelaskan.
“Dari sana, campuran tersebut dipindahkan ke jalur pengalengan, di mana campuran tersebut diisi ke dalam kaleng logam yang sudah dikenal, sebanyak 12 ons setiap kalinya.”
SPAM diperkenalkan ke dunia pada bulan Juli 1937. Hormel mengklaim pada tahun 2022 bahwa sekitar 13 kaleng SPAM dikonsumsi setiap detik. (Siaran berita/Universal Images Group melalui Getty Images)
Kaleng yang sudah terisi kemudian dibawa ke “mesin penutup”, di mana kaleng tersebut disegel vakum.
Kaleng-kaleng tersebut kemudian dimasak dan didinginkan selama tiga jam, diberi label dan kemudian dimasukkan ke dalam kotak, rincian situs web SPAM.
Dimulai pada tahun 1941, SPAM dikirim ke seluruh dunia untuk memberi makan pasukan Sekutu selama Perang Dunia II, kata situs web SPAM.
PEMINUM ANGGUR MUNGKIN HARUS BERTERIMA KASIH KEPADA DINOSAURUS SETELAH PARA ILMUWAN DITEMUKAN BENIH FOSIL ANGGUR BERUSIA 60 JUTA TAHUN
Karena dagingnya sudah dimasak terlebih dahulu dan dikalengkan, dagingnya stabil di rak dan ideal untuk dikirim dalam jarak jauh.
Lebih dari 100 juta pon SPAM dikirim untuk memberi makan pasukan, situs tersebut menunjukkan.
Pada tahun 1959, kaleng SPAM yang ke satu miliar terjual.
Popularitas SPAM telah menyebabkan setidaknya diadakannya dua festival tahunan di Amerika Serikat.
Hingga 2023, lebih dari 9 miliar kaleng SPAM telah terjual di seluruh dunia, kata perusahaan itu.
KUIS BUDAYA AMERIKA: SEBERAPA BAIK ANDA MENGETAHUI PERJUANGAN KITA UNTUK KEMERDEKAAN DAN MUSIK BUATAN AS?
Popularitas SPAM telah menyebabkan setidaknya dua festival tahunan di Amerika Serikat yang merayakan produk tersebut, serta Museum SPAM di Austin, Minnesota.
Austin, Minnesota, juga merupakan rumah bagi SPAM Jam, sebuah festival tentang segala hal yang berhubungan dengan SPAM.
Tumpukan SPAM menumpuk di rak-rak toko kelontong. Produk tersebut telah terjual lebih dari sembilan miliar kaleng sejak diperkenalkan pada 5 Juli 1937. (Gambar Getty)
Meskipun Hormel Foods berkantor pusat di Minnesota, negara bagian lain juga sangat menyukai SPAM: Hawaii.
“Lebih banyak SPAM dikonsumsi per orang di Hawaii dibandingkan di negara bagian lain mana pun di Amerika Serikat,” menurut situs web Waikiki SPAM JAM, festival makanan lain yang berfokus pada SPAM.
KUIS HOT DOG! SEBERAPA BANYAK YANG ANDA KETAHUI TENTANG MAKANAN FAVORIT PENGGEMAR INI?
“Hampir tujuh juta kaleng SPAM dimakan setiap tahun di Hawaii,” kata halaman web festival tersebut.
Hal ini begitu populer di negara bagian tersebut sehingga McDonald’s memperkenalkan produk SPAM di restoran Hawaiinya pada tahun 2002, sebagaimana dicatat Associated Press pada saat itu.
Seorang kasir di lokasi McDonald’s di Wahiawa, Hawaii, berdiri di belakang iklan SPAM, Eggs and Rice Breakfast Platter yang baru pada bulan Juni 2002. Penduduk Hawaii mengonsumsi lebih banyak SPAM dibandingkan dengan penduduk negara bagian AS lainnya. Foto oleh Phil Mislinski/Getty Images
SPAM juga merupakan bahan populer dalam berbagai masakan Asia, khususnya Korea.
Warga Korea Selatan mengonsumsi lebih banyak SPAM daripada penduduk negara lain selain Amerika Serikat, catat situs web Hormel Foods.
Meskipun jumlah penduduk Korea Selatan hanya seperenam dari jumlah penduduk Amerika Serikat, warga Korea Selatan mengonsumsi setengahnya SPAM setiap tahunnya.
Untuk artikel Gaya Hidup lainnya, kunjungi www.foxnews/lifestyle
Hidangan populer Korea “budae jjigae” — yang berarti “rebusan tentara” atau “rebusan pangkalan tentara” — berkembang setelah Perang Korea, ketika kemerosotan ekonomi menyebabkan daging menjadi langka dan mahal.
Pangkalan Angkatan Darat AS di kota Uijeongbu, Korea Selatan, memiliki surplus berbagai makanan olahan, termasuk SPAM — yang “benar-benar baru bagi orang Korea,” kata koki Korea dan kreator YouTube Maangchi di situs webnya.
Budae jjigae, atau “Rebusan Tentara,” dibuat dari bahan-bahan yang ditemukan di pangkalan Angkatan Darat AS di Korea Selatan setelah Perang Korea, termasuk SPAM. (iStock)
“Akhirnya bahan-bahan ini masuk ke daerah sekitar pangkalan dan beberapa orang Korea yang kreatif membuat sup dari bahan-bahan tersebut,” katanya.
“Mereka merebus spam, ham, sosis, dan kacang panggang dengan kimchi, pasta bawang putih dan cabai serta serpihannya, menciptakan sup ala Korea dengan bahan-bahan Amerika.”
Bahkan saat ekonomi Korea Selatan bangkit, sup — dan SPAM secara keseluruhan — tetap sangat populer.
KLIK DI SINI UNTUK MENDAFTAR NEWSLETTER GAYA HIDUP KAMI
SPAM telah tersedia dalam 15 jenis dalam beberapa tahun terakhir, termasuk SPAM Classic, SPAM Lite, SPAM 25% Less Sodium, SPAM Maple Flavored, SPAM with Real HORMEL Bacon, SPAM Oven Roasted Turkey, SPAM Hickory Smoke Flavored, SPAM Hot & Spicy, SPAM Jalapeño, SPAM Chorizo, SPAM Teriyaki dan SPAM with Tocino Flavoring, menurut Hormel Foods.
KLIK DI SINI UNTUK MENDAPATKAN APLIKASI FOX NEWS
Rasa edisi terbatas SPAM Pumpkin Spice dan SPAM Figgy Pudding masing-masing diproduksi pada tahun 2019 dan 2022, kata situs web SPAM.
Pada tahun 2022, Hormel mengklaim bahwa sekitar 13 kaleng SPAM dikonsumsi setiap detik, menurut Encyclopedia Britannica.
