Adoro batatas assadas, mas acabo optando por outros tipos de batatas, como batatas fritas ou chips, simplesmente por causa do tempo que a versão assada leva para ficar pronta. Uma batata assada tradicional vai custar até uma hora de tempo e bastante energia do forno, mas eu encontrei uma maneira de fazer uma batata assada igualmente deliciosa — macia e fofa por dentro com casca crocante — em cerca de 12 minutos.
Com esse método testado pela CNET para assar batatas, os raios nucleares do micro-ondas deixam a batata macia e saborosa em cerca de 8 a 10 minutos, enquanto uma air fryer pode deixar a polpa e a casca crocantes em 4 minutos ou menos. Pelos meus cálculos, são 12 minutos para uma batata assada que é tão boa ou melhor do que qualquer coisa que você faça no forno.
Como bônus, fritadeiras de ar e microondas usar menos energia do que um forno grande e não leva quase tempo para pré-aquecer. Veja como fazer a melhor e mais rápida batata assada da sua vida em 12 minutos.
Um micro-ondas e uma air fryer lhe darão a melhor batata assada da sua vida.
O que você vai precisar:
Instruções:
- Passo 1:Faça furos de ar na batata usando um garfo.
- Passo 2:Aqueça a batata no micro-ondas em potência alta por 8 a 10 minutos ou até que ela esteja macia e cozida.
- Passo 3: Corte a batata ao meio e misture com manteiga derretida ou azeite de oliva. Você também pode rechear a batata com queijo ou pedaços de bacon.
- Passo 4: Frite ao ar com a pele alta para cima por 2 minutos. Vire e cozinhe por mais dois minutos até atingir a crocância desejada. (Se for cobrir com queijo, vegetais ou bacon, cozinhe apenas com a pele para baixo.)
Sinta-se à vontade para rechear ou cobrir a batata como preferir.
Para mais dicas, veja minha lista de sete alimentos que eu só frito na air fryer a partir de agora e aprenda a melhor maneira de reaquecer todo tipo de sobras.
