Makanan super yang begitu populer di Asia ini memiliki beragam manfaat. Itu dikemas dengan antioksidan yang dapat mencegah kanker, meningkatkan daya ingat, dan mengurangi stres dan kecemasan.
Matcha adalah teh hijau bubuk yang berasal dari Tiongkok, namun dipopulerkan oleh biksu Zen Jepang. Daun “Camelia sinensis” yang rasanya enak ditanam di tempat teduh dan karena alasan ini mereka meningkatkan kadar klorofil dan antioksidan. Karenanya warna hijau pekatnya.
1- Ini adalah salah satu makanan terbesar yang kaya akan antioksidan dan juga mengandung banyak sifat anti kanker.
2- Mempercepat metabolisme dan membantu membakar lemak, teman yang baik untuk penderita diabetes.
3- Memberikan energi karena mengandung kafein, tetapi dilepaskan secara perlahan, sehingga mencegah lonjakan energi.
4- Pada saat yang sama, ia memiliki kekuatan untuk mencapai relaksasi dan konsentrasi karena asam amino yang dikandungnya disebut L-theanine, yang memiliki kemampuan untuk mengurangi stres dan memberikan perasaan tenang. Kombinasi kafein dan L-theanine memungkinkan Anda memiliki pikiran yang fokus dan tenang di saat yang bersamaan.
5- Memperkuat sistem kekebalan tubuh.
6- Warnanya yang hijau ditandai dengan kandungan klorofilnya yang tinggi, dikenal dengan kemampuannya dalam mendetoksifikasi dan membersihkan tubuh.
7- Ini juga berkontribusi pada alkalisasi tubuh, membantu melawan keasaman.
Mengkonsumsinya secara teratur menghasilkan perbaikan kesehatan jangka panjang
Pancake oatmeal dan matcha
– 1 cangkir tepung oat
– 1 sdm bubuk MATCHA
– 2 sdt gula organik atau pemanis secukupnya.
– 2 sdt baking powder
– 1 cangkir susu sapi atau sayur
– 1 sdt minyak sayur atau kelapa
– 1 sdt ekstrak vanila
– Dalam mangkuk, campur tepung, gula pasir, baking powder, garam dan bubuk matcha. Di wadah lain masukkan bahan basah: susu, telur, minyak dan ekstrak vanila. Gabungkan kedua campuran dan integrasikan dengan baik.
– Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang dan setelah panas tuang sesendok adonan, masak hingga bagian sisinya berwarna coklat keemasan. Kemudian balikkan dan selesaikan memasak.
– Sajikan dengan buah-buahan segar, madu atau sirup maple, kacang-kacangan, Goji berry atau apapun yang paling Anda suka. Sekarang nikmati sarapan yang menarik dan lezat penuh antioksidan dan manfaat bagi kesehatan kita.
