Camilan crepioca sehat dengan 3 bahan di airfryer

Taklukkan selera semua orang: ubah crepioca tradisional menjadi camilan renyah yang lezat di Airfryer dalam hitungan menit

Resep untuk 2 orang.

Klasik (tanpa batasan), Vegetarian

Persiapan: 00:25 + waktu menyiapkan porsi lebih banyak

Interval: 00:10

PERALATAN

1 mangkuk, 1 spatula, 1 wajan anti lengket, 1 talenan, 1 penjepit (atau penjepit)

PERALATAN

konvensional + airfryer

METER

cangkir = 240ml, sendok makan = 15ml, sendok teh = 10ml, sendok kopi = 5ml

Bahan Cemilan Crepioca :

– 2 sendok makan tepung tapioka (atau tepung singkong manis)

– 2 unit telur

– 40 gr keju parmesan

– garam secukupnya

– merica secukupnya

– herba kering secukupnya (oregano atau rosemary) (opsional)

PENYEBARAN BAHAN

– minyak secukupnya

PERSIAPAN PERSIAPAN:

1. Untuk resep 2 porsi pakai penggorengan ukuran 20cm.
2. Pisahkan semua bahan dan peralatan yang diperlukan.
3. Panaskan Airfryer hingga 200°C selama kurang lebih 5 menit sambil menyiapkan crepioca.

PERSIAPAN:

Crepioca:

1. Tempatkan telur dalam mangkuk dan kocok untuk mencampur putih dan kuning telur.
2. Tambahkan tapioka atau tepung singkong manis dan keju parut, aduk rata.
3. Tambahkan garam jika perlu – tergantung jenis keju yang Anda gunakan.
4. Bumbui dengan lada hitam dan herba kering pilihan Anda (opsional) – tip: cobalah bumbu yang berbeda untuk memvariasikan rasa camilan.
5. Aduk rata hingga adonan homogen terbentuk.
6. Olesi wajan anti lengket dengan sedikit minyak, gunakan tisu untuk menghilangkan kelebihannya.
7. Tempatkan di atas api sedang hingga panas.
8. Tuang seluruh adonan ke dalam penggorengan dan ratakan hingga membentuk cakram besar, mirip pancake.
9. Masak adonan selama sekitar 2 hingga 3 menit di setiap sisinya, hingga adonan berwarna keemasan dan keras.

Camilan crepioca di Airfryer:

1. Keluarkan crepioca dari loyang dan letakkan di atas talenan.
2. Potong menjadi potongan-potongan atau kotak dengan lebar sekitar 2,5 cm.
3. Tempatkan potongan-potongan tersebut ke dalam keranjang airfryer, sisakan ruang di antara potongan-potongan tersebut agar udara dapat bersirkulasi.
4. Masak dalam airfryer yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200°C selama 8 hingga 10 menit hingga berwarna keemasan dan renyah – kali ini tergantung pada ukuran camilan dan kekuatan peralatan Anda. Awasi jajanan saat pertama kali membuat resep untuk menyesuaikan waktu memasak jika perlu.
5. Keluarkan camilan crepioca dari airfryer dan biarkan dingin di rak kawat.

FINALISASI DAN PERAKITAN:

1. Simpan camilan dalam wadah kedap udara hingga 3 hari agar tetap renyah.
2. Untuk mendapatkan kembali kerenyahannya setelah disimpan, panaskan kembali camilan di Airfryer selama 2 hingga 3 menit pada suhu 180°C.

Ingin membuat resep ini? Akses Daftar Belanja, DI SINI.

Untuk melihat resep ini untuk 2, 6, 8 orang, klik disini.

Buat menu pribadi Anda, gratis, aktif Kue dan Roti Gourmet.