Beberapa jam setelah laporan laboratorium mengonfirmasi bahwa laddoos yang dipersembahkan kepada para penyembah sebagai prasad di kuil Tirupati di Andhra Pradesh mengandung lemak hewani dan minyak ikan, sebuah komite beranggotakan empat orang dibentuk untuk mengawasi ghee yang diperoleh kuil tersebut.
Pejabat Eksekutif Tirumala Tirupati Devasthanams (TTD) J Syamala Rao pada hari Kamis mengatakan bahwa sebuah komite yang terdiri dari empat ahli susu yang terdiri dari Dr Surendranath, Dr Vijay Bhaskar Reddy, Dr Swarnalatha dan Dr Mahadevan telah dibentuk dan diharapkan untuk menyerahkan laporan mereka dalam waktu seminggu.
Panitia juga akan memberikan saran tentang syarat dan ketentuan yang harus dimasukkan dalam pengadaan ghee berkualitas dalam tender, katanya.
Berbicara pada konferensi media di Goluklam Rest House, birokrat senior itu mengatakan bahwa para kontraktor juga diperingatkan akan tindakan tegas jika mereka memasok ghee yang dipalsukan dan berkualitas rendah.
“Pemasok ghee diarahkan untuk hanya memasok ghee berkualitas ke TTD dan salah satu perusahaan yang kedapatan memasok ghee yang dipalsukan sebagaimana ditemukan dalam laporan uji NABL, diberi surat perintah untuk dimasukkan dalam daftar hitam. Perusahaan lain juga telah diidentifikasi memasok ghee berkualitas buruk”, jelasnya.
Rao memperingatkan bahwa jika pemasok ghee tidak mematuhi ketentuan dan peraturan tender, TTD akan mengambil tindakan tegas terhadap mereka.
Namun, J Syamala Rao mengakui bahwa terdapat keterbatasan dan kendala dalam sistem pengolahan bahan baku dan ghee melalui pengadaan karena tidak adanya peralatan pengujian pemalsuan. “Itu sangat dibutuhkan”, katanya.
Pada hari Kamis, sebuah laporan oleh NDDB CALF, sebuah laboratorium swasta yang berfokus pada pengujian pakan ternak dan susu serta produk olahan susu, mengungkapkan bahwa sampel ghee yang digunakan dalam pembuatan laddoos Tirupati mengandung lemak asing, termasuk minyak kelapa sawit, minyak ikan, lemak sapi, dan lemak babi (diperoleh dengan mengolah jaringan lemak babi). Salinan laporan tersebut dibagikan oleh juru bicara Partai Telugu Desam (TDP) yang berkuasa, Anam Venkata Ramana Reddy.
Terjadi permainan menyalahkan politik di negara bagian tersebut setelah kontroversi mencuat ketika Kepala Menteri N Chandrababu Naidu menuduh pemerintahan Kongres YSR (YSRCP) sebelumnya menggunakan lemak hewani dan bahan-bahan di bawah standar dalam pembuatan laddoo Tirupati.
Sementara itu, YSRCP menyebut tuduhan Naidu sebagai “jahat” dan mengatakan bahwa pemimpin tertinggi TDP akan “melakukan apa pun demi keuntungan politik”.
