Kota New York –
Di AS Terbuka yang saat ini sedang berlangsung di New York, penjualan satu koktail akan melampaui US$10 juta sebelum acara grand slam tenis itu berakhir pada 8 September.
Penjualan minuman itu sendiri dapat menutupi total hadiah uang kejuaraan untuk pemenang tunggal putra dan putri — masing-masing US$3,6 juta tahun ini.
Honey Deuce – campuran vodka, limun, dan minuman keras rasberi, ditambah bola melon khasnya – telah menjadi kesuksesan besar bagi Grey Goose dan turnamen tersebut. Ini adalah hasil dari kampanye pemasaran strategis yang meledak seiring dengan popularitas tenis.
US Open adalah salah satu ajang olahraga terbesar di dunia, dan tahun ini, acaranya mulai penuh sesak. Pada hari pembukaan, 25 Agustus, tercatat 74.641 penggemar memasuki area di Queens – yang membuat sebagian penggemar berat acara ini kesal, karena mereka harus berdesakan dengan orang-orang yang tidak ingin mereka temui terlalu dekat.
Kerumunan besar diperkirakan akan terus berlanjut. Asosiasi Tenis AS menargetkan untuk mendatangkan satu juta penggemar ke AS Terbuka tahun ini – jumlah terbanyak dalam 56 tahun sejarahnya – menurut Sports Business Journal. StubHub memberi tahu CNN bahwa penjualan di situs web penjualan tiket sekunder berada di jalur yang tepat untuk mengalahkan semua acara AS Terbuka sebelumnya.
Jumlah orang yang membeli minuman khas turnamen itu cukup banyak, tetapi harganya semakin mahal.
Masa lalu dan masa depan Honey Deuce
Koktail ini berawal dari tahun 2007, saat Grey Goose memasuki tahun kedua sebagai sponsor vodka di US Open, kesepakatan yang diperpanjang pada tahun 2023 untuk lima tahun berikutnya. Merek tersebut membutuhkan minuman yang sesuai dengan parameter mudah disajikan di lingkungan berkapasitas tinggi, seperti acara olahraga yang ramai, dan harus memiliki rasa yang ringan dan menyegarkan untuk hari-hari yang panas.
Minuman ini ditemukan oleh mantan duta besar Grey Goose dan pemilik restoran Nick Mautone, yang sedang berada di pasar petani saat inspirasi datang.
“Dia melihat embun madu di sana dan berkata ‘Bagaimana rasanya musim panas?’,” kata Aleco Azqueta, wakil presiden pemasaran Grey Goose, kepada CNN. Dan lahirlah Honey Deuce.
Koktail yang memadukan vodka Grey Goose, limun, dan sedikit minuman keras rasberi Chambord, yang diberi tiga potong melon madu yang disendok menyerupai bola tenis, telah menjadi bintang fotogenik dalam grand slam dan umpan media sosial. (Deuce adalah istilah tenis saat para pemain seri 40-40.)
Pada acara tahun lalu, rekor penjualan 460.275 Honey Deuces dengan harga masing-masing US$22 — dengan gelas plastik kenangan untuk disimpan — terjual di stan konsesi di seluruh USTA Billie Jean King National Tennis Center di Queens, menghasilkan penjualan lebih dari US$10,1 juta.
Minuman ini menjadi begitu populer sehingga turnamen ini memiliki beberapa bar “Honey Deuce Express” yang tersebar di sekitar kampus yang hanya menjual minuman tersebut dan, tahun ini, keran yang diisi dengan campuran koktail telah dipasang di beberapa bar untuk mempercepat layanan.
Secara keseluruhan, lebih dari 2,2 juta Honey Deuces telah terjual di US Open sejak didirikan hampir dua dekade lalu, dengan penjualan kemungkinan memecahkan rekor lagi tahun ini karena terus bertambahnya jumlah penonton di US Open.
$23, dengan cangkir ‘peringatan’
Meskipun minuman tersebut semakin mahal — harga Honey Deuce telah meningkat empat kali lipat dalam lima tahun terakhir, melonjak US$1 lagi tahun ini menjadi $23 — hal itu tidak menghentikan penjualan.
Azqueta menganggap sebagian pertumbuhan ini berkat eksklusivitasnya, karena hanya tersedia selama dua minggu dalam setahun. “Yang unik dari Honey Deuce adalah bahwa ini adalah sesuatu yang sangat dinantikan orang karena Anda hanya bisa menikmati versi aslinya di US Open,” katanya.
Grey Goose telah bermitra dengan para bartender untuk menjual minuman tersebut di sekitar 140 lokasi di wilayah New York dan sebagai koktail kalengan melalui pengiriman di New York dan Chicago yang hanya tersedia selama turnamen sebagai cara memberi orang-orang rasa jika mereka tidak pergi ke Queens.
Penyelenggara turnamen memanfaatkan Honey Deuce lebih dari sekadar minuman itu sendiri, untuk pertama kalinya menjual topi, pin, dan kaus yang menampilkan koktail tersebut. Barang dagangan tersebut laku keras sehingga mereka hanya memiliki persediaan terbatas dan berencana untuk mengisinya kembali, kata juru bicara US Open kepada CNN.
Meskipun acara lain tidak mengeluarkan angka penjualan khusus untuk minuman spesial, Honey Deuce telah memantapkan tempatnya di “golongan koktail yang identik dengan acara olahraga besar sepanjang sejarah,” menurut Mea Leach, direktur minuman Virgin Hotels New York, termasuk minuman tersebut bersama Azalea, koktail vodka yang disajikan di turnamen golf Masters dan Pimm’s Cup di Wimbledon.
“AS Terbuka tidak akan lengkap tanpa Honey Deuce,” kata Azqueta. “Mint Julep benar-benar seperti Kentucky Derby, tetapi lebih merupakan fenomena budaya.”
Pada hari Minggu, juara AS Terbuka enam kali Serena Williams mencoba Honey Deuce untuk pertama kalinya, mengunggah uji rasa di TikTok yang sejauh ini telah ditonton 155.000 kali. “Honey, itu bukan deuce,” renungnya. “Itu disebut Honey, ad-in, atau Honey ace. Ayo kita ganti namanya!”
