Rencana pengrusakan tersebut, yang diperkirakan mencapai 120 juta euro, akan memungkinkan penghapusan 30.000 hektar kebun anggur Prancis.

Diterbitkan


Waktu membaca: 2 menit

Kebun Anggur di Gironde, April 2023. Foto ilustrasi (TONY HAGE / MAXPPP)

Perluas pencabutan tanaman merambat untuk mencoba keluar dari krisis anggur. Pemerintah Perancis telah mengajukan rencana penggerebekan sebesar 120 juta euro kepada Komisi Eropa, jumlah yang cukup untuk menghilangkan 30.000 dari 800.000 hektar kebun anggur Perancis. Sebuah sistem yang dibiayai oleh Negara, wilayah Nouvelle-Aquitaine dan asosiasi antar-profesional anggur Bordeaux sudah diterapkan di Gironde. Berusaha keras untuk menghasilkan lebih sedikit, karena kita semakin sedikit minum anggur.

Sebotol anggur meja hampir hilang dari kehidupan sehari-hari. Konsumsi telah turun sebesar 70% dalam 60 tahun. Di Prancis, pada tahun 1960-an, rata-rata kita meminum 120 liter anggur per penduduk per tahun. Menurut Observatorium Narkoba dan Kecenderungan Kecanduan Prancis, jumlah tersebut kini menjadi 40 liter. Dan hal ini telah meningkat pesat selama tiga tahun terakhir, khususnya untuk anggur merah: penjualan dalam distribusi massal 15% lebih sedikit, menurut France Agrimer.

Prospeknya buruk karena generasi muda mulai menjauhi wine: kurang dari sepertiga penggemar wine berusia di bawah 40 tahun, menurut sebuah studi yang dilakukan pada pameran dagang Vinexpo. Mereka lebih memilih minuman beralkohol daripada makan malam panjang, sehingga konsumsi bir meningkat. Dan jika itu anggur, itu adalah anggur putih, rosé, atau anggur merah muda.

Faktor lainnya: penurunan ekspor. Turun 10% tahun lalu dibandingkan tahun 2022, pasar belum pulih sejak Covid, khususnya terhadap Tiongkok. Terutama sejak dia mulai memproduksi wine sendiri dan ketika dia mengimpornya, dia memesan dari Spanyol atau Italia. Budidaya anggur juga terkadang menanggung akibat dari konflik yang lebih dari itu, seperti pajak yang diberlakukan oleh Donald Trump pada tahun 2019 setelah konflik antara Airbus dan Boeing. Pajak sebesar 25%, ditangguhkan satu setengah tahun lagi.

Oleh karena itu, dalam konteks ini, pencabutan akar adalah satu-satunya solusi dan hal ini diminta oleh profesi meskipun dengan enggan. Seorang pembuat anggur jelas memilih untuk tidak membahas hal ini. Rencana yang diajukan Negara ke Brussel dialokasikan 120 juta euro. Komisi Eropa memiliki waktu satu bulan untuk merespons, meskipun dana tersebut berasal dari Perancis, yang diambil dari dana darurat “Ukraina” karena CAP (kebijakan pertanian bersama) tidak memberikan kredit bagi mereka yang melakukan tindakan gegabah.

Relawan akan menerima 4.000 euro per hektar lahan yang dipindahkan secara permanen. Cukup untuk menutupi biayanya, tapi tidak lebih. Para petani anggur berjanji untuk tidak menanam kembali apa pun. Semua wilayah penghasil anggur memenuhi syarat, tetapi krisis ini terutama terjadi di Bordeaux. Sistem pencabutan akar lokal sudah diterapkan di Barat Daya dan sejauh lembah Rhône di kebun anggur yang sebagian besar menghasilkan warna merah. Profesi ini mengharapkan validasi dari Eropa dan sekarang ingin mengerjakan rencana sementara untuk menanam kembali nanti, beradaptasi dengan pasar dan melakukan reorientasi ke varietas anggur ringan lainnya yang tidak terlalu terpengaruh oleh krisis.



Fuente