Pesanan makanan minimum, pemesanan berlebih… Dua karyawan mendemonstrasikan metode pembibitan swasta berbiaya rendah di Aix-en-Provence

Model berbiaya rendah telah tersebar luas di pembibitan swasta, menurut buku investigasi jurnalis Victor Castanet yang terbit pada hari Rabu. Dengan mengorbankan kesejahteraan anak-anak, seperti yang diceritakan oleh dua karyawan kelompok Little Red Riding Hoods, yang ditemui franceinfo.

Makanan yang dijatah dan tempat tidur bayi yang penuh pesanan. Model berbiaya rendah ini telah memantapkan dirinya di pusat-pusat penitipan anak yang dipercayakan oleh balai kota kepada kelompok swasta. Inilah yang diungkapkan buku investigasi baru Victor Castanet, Para Ogre (Flammarion), yang muncul Rabu 18 September.

Dua tahun setelah skandal Orpéa, kali ini jurnalis tersebut mendedikasikan bukunya untuk membahas bisnis seputar anak kecil. Dia khususnya mengutip kasus sebuah penitipan anak di Aix-en-Provence, yang dikelola oleh salah satu raksasa anak usia dini, Little Red Riding Hoods. Kelompok ini memperoleh pengelolaan 20 perusahaan di kota itu. Dua karyawan yang ditemui franceinfo mengecam metode berbiaya rendah.

Asisten penitipan anak yang memilih untuk tetap anonim ini menyadari metode ini segera setelah dia tiba di salah satu tempat penitipan anak berkerudung merah di Aix-en-Provence, sebagai delegasi layanan publik. Dimulai dari pembagian makanan kepada anak-anak. “Para direktur diinstruksikan untuk memesan makanan minimal, artinya jika kami memiliki 15 orang dewasa, kami akan memesan 14 atau bahkan 13 makanan, setiap kali.”

Prinsip menabung adalah mengurangi pesanan, mengantisipasi ketidakhadiran, jelas pendidik anak kecil yang bekerja di tempat penitipan anak Aix lain dalam kelompok yang sama. “Tidak selalu ada yang absen, jadi saya harus mengurangi porsi proteinnya”, katanya. Porsi protein dipotong setengahnya dan anak-anak pulang dalam keadaan lapar, kata asisten penitipan anak: “Biasanya, orang tua akan memberi tahu kami: ‘Apakah dia tidak makan kemarin? Di rumah, dia berdiri di depan lemari es dan menangis untuk makan’.”

Dihubungi, kelompok tersebut menyangkalnya. Para karyawan mengatakan bahwa jika porsinya terkadang masih kurang, situasinya telah membaik sejak orang tua mengajukan pengaduan tahun lalu terhadap penitipan anak berkerudung merah di Vitrolles, kota tetangga. Namun ada bukti lain yang berbiaya rendah menurut mereka, seperti strategi overbooking. “Kita diinstruksikan panggil keluarga untuk overbook. Misalnya kita ada bagian yang menampung sepuluh anak, kita daftarkan 12 orang. Kalau ada satu yang mangkir, kita panggil dua pendaftar yang overbook,” merinci bantu pertama. “Ini adalah anak-anak yang datang sedikit demi sedikit. Dimana kesejahteraan anak tersebut?” mencekik yang kedua.

“Merupakan sebuah skandal untuk memberikan kontrak seperti itu pada anak usia dini. Kita tidak sedang membicarakan tentang kursi di pesawat.”

Seorang pegawai pembibitan Little Red Riding Hoods

di franceinfo

Di sini sekali lagi, kelompok Little Red Riding Hoods membantah strategi pemesanan berlebih, dan angkat bicara “resepsi santai”, “sah” dan “kontrol”. Kelompok ini juga menyoroti kepuasan orang tua dalam survei tahunannya, dan kepuasan masyarakat. Sudah 15 tahun sejak balai kota Aix-en-Provence mempercayakan pengelolaan 20 penitipan anak kota kepada Little Red Riding Hoods. Balai kota tidak menanggapi permintaan kami.