Satu-satunya taman atap di Kanada yang terletak di atas supermarket terus berproduksi

Dari tempat parkir, Anda mungkin tidak tahu bahwa di atas IGA Extra Famille Duchemin, di Ville-Saint-Laurent, terdapat taman seluas 29.000 kaki persegi.

Atap hijau tersebut telah beroperasi selama delapan musim sekarang, dan tahun ini toko tersebut telah bermitra dengan lembaga nirlaba Montreal, La Ferme de Rue.

“Kami memproduksi, mengondisikan, mengemas hasil bumi, dan menurunkannya,” kata Réal Migneault, pendiri La Ferme de Rue Montreal.

Tahun ini, ada 40 jenis sayuran organik, rempah-rempah, dan bawang putih Quebec yang tumbuh di kebun.

Dari terong sampai tomat, bayam, dan paprika – sebut saja, semuanya ada.

Dapatkan berita Nasional harian

Dapatkan berita utama hari ini, berita utama politik, ekonomi, dan peristiwa terkini, dikirimkan ke kotak masuk Anda sekali sehari.

Dengan memberikan alamat email Anda, Anda telah membaca dan menyetujui Ketentuan Layanan Global News. syarat dan Ketentuan Dan Kebijakan pribadi.

Produk tersebut ditanam, ditanam, dicuci, dikemas dan dibawa ke supermarket.

“Kami punya tempat untuk menaruh semua hasil panen segar dari atap,” kata Richard Duchemin, salah satu pemilik IGA Extra Famille Duchemin St-Laurent. “Kami juga punya monitor agar pelanggan bisa melihat petani menanam dan memanen sayuran.”

Lembaga nirlaba ini mengawasi panen dengan tim besar yang mencakup mahasiswa CEGEP, pendatang baru, dan kaum muda yang tengah merasakan pekerjaan pertama mereka di bidang pertanian perkotaan.

Organisasi ini juga menawarkan lokakarya kepada siswa sekolah dasar dan menengah, dengan harapan dapat menyampaikan pesan penting.

“Pertanian perkotaan adalah pertanian yang berjalan dengan senang hati,” kata Migneault. “Jika Anda menanam tomat sendiri, Anda akan merasa puas, tetapi pada saat yang sama, Anda akan menjaga persediaan makanan Anda sendiri dan juga melakukan tindakan yang baik untuk lingkungan.”

Dan itu juga merupakan uluran tangan bagi mereka yang membutuhkan.

Sebagian hasil produksi yang ditanam di sini dibagikan kepada organisasi lokal.

“Lima belas persen, kurang lebih — tahun lalu 18 persen — diberikan kepada organisasi yang terlibat dalam ketahanan pangan tetapi secara lokal,” katanya.

&copy 2024 Global News, divisi dari Corus Entertainment Inc.