McDonald’s telah melatih kembali stafnya setelah menjadi salah satu dari tiga jaringan makanan cepat saji besar yang didenda setelah para pekerjanya membuang limbah minyak secara ilegal ke saluran air hujan.
Waralaba KFC, Hungry Jack’s, dan McDonald’s di utara Melbourne didenda antara $3.800 hingga lebih dari $7.500 menyusul serangkaian laporan polusi, kata Otoritas Perlindungan Lingkungan (EPA) Victoria pada hari Senin.
Seorang pekerja di KFC di Moonee Ponds tertangkap basah setelah difoto sedang mengosongkan wadah minyak goreng dan membersihkan bahan kimia di saluran pembuangan air hujan.
Waralaba tersebut didenda $5.769 karena membuang bahan kimia pembersih ke tempat pembuangan sampah dan tambahan $1.920 karena pelanggaran membuang sampah sembarangan.
Hungry Jack’s di Preston didenda $3.846 setelah EPA menemukan para pekerja tidak mengelola cairan limbah dengan benar dan membuang minyak goreng ke saluran pembuangan air hujan alih-alih membuangnya ke tangki pengumpul untuk pembuangan yang tepat.
Regulator juga mendenda waralaba McDonald’s Kingsbury sebesar $3.846 pada bulan Maret setelah stafnya kedapatan membuang limbah minyak ke saluran pembuangan air hujan.
Seorang juru bicara McDonald’s mengatakan semua karyawan yang terkena dampak telah ‘dilatih ulang secara menyeluruh mengenai proses dan prosedur yang benar’.
‘Ini adalah insiden yang terisolasi, dan setiap restoran McDonald’s diharuskan menggunakan sistem yang ada untuk membuang oli bekas dengan benar,’ katanya.
McDonald’s telah melatih kembali stafnya setelah menjadi salah satu dari tiga jaringan makanan cepat saji besar yang didenda setelah para pekerjanya secara ilegal membuang limbah minyak ke saluran air hujan (gambar arsip)
‘Kami menjalankan tanggung jawab kami sebagai bisnis lokal dengan sangat serius dan memahami betapa pentingnya melakukan hal yang benar bagi karyawan, komunitas, dan lingkungan kami.’
KFC dan Hungry Jacks juga telah dihubungi untuk memberikan komentar.
Setiap orang memiliki kewajiban untuk melindungi lingkungan, kata EPA yang telah menulis surat kepada gerai makanan cepat saji untuk mengingatkan mereka agar menegakkan peraturan.
“Minyak dan limbah memasak tidak boleh berada di jaringan pembuangan kami,” kata manajer EPA Steve Lansdell.
‘Waralaba makanan cepat saji besar seharusnya memiliki kontrol dan staf mereka seharusnya dilatih untuk memahami cara mengelola limbah mereka.’
Badan tersebut juga menyuarakan keprihatinan terkait bungkus dan wadah minuman yang tidak dibuang dengan benar.
‘(Rantai) memiliki tanggung jawab untuk mengelola masalah lingkungan yang ditimbulkan oleh penjualan produk mereka dan itu termasuk pengemasannya.’
