Bill Gates mengatakan bahwa India memberikan perhatian lebih besar terhadap malnutrisi dibandingkan pemerintah negara lain. Ini menggunakan praktik makan siang untuk meminimalkan penggunaan makanan yang diperkaya.
Salah satu pendiri Microsoft, miliarder dan filantropis Bill Gates memberi India nilai “A” atas fokusnya dalam memecahkan masalah kekurangan gizi. “India mengetahui bahwa beberapa indikator gizi lebih lemah dari yang diharapkan. Kejelasan dan fokus pada hal tersebut, menurut saya sangat mengesankan,” kata Gates kepada PTI dalam sebuah wawancara.
Bill Gates mengatakan bahwa India lebih fokus pada masalah ini (malnutrisi) dibandingkan pemerintah lainnya. Mereka menggunakan sistem pangan publik dan sistem makan siang untuk membatasi penggunaan makanan yang diperkaya, namun hal ini masih menjadi masalah besar,” katanya. “Saya meminta India untuk fokus pada masalah ini.”
Menanggapi pertanyaan pada peluncuran Laporan Penjaga Gawang 2024 dari Gates Foundation, Gates berkata: “Saya pikir mereka mungkin akan memberikan peringkat B untuk pendidikan, tetapi sebenarnya mereka bertujuan untuk melakukan yang lebih baik dari itu.” Laporan tahunan ini melacak kemajuan dalam mencapai Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs). Gates mengatakan pemahaman mengenai malnutrisi telah meningkat pesat, dan ia menambahkan bahwa Gates Foundation adalah penyandang dana terbesar di dunia.
Ia berkata, “Salah satu dari hal tersebut adalah memahami sistem kompleks usus manusia, yang mencakup banyak bakteri. Ini disebut mikrobioma. Jika ada kekurangan vitamin atau protein, beberapa anak mengalami peradangan usus. Jadi makanan yang mereka makan dicerna. . tidak bisa dan mereka tidak bisa tumbuh.” Dikatakannya, salah satu tragedi gizi buruk adalah seorang anak kehilangan kemampuan fisik dan mental akibat gizi buruk pada usia dini. “Kami tidak punya alasan bagus untuk itu. Tapi kami menjadi lebih baik dalam hal itu,”
Makanan bergizi mengurangi angka kematian anak
Gates mengatakan menghilangkan atau mengurangi malnutrisi memiliki dua manfaat utama. “Pertama, anak-anak yang mendapat gizi baik mempunyai kemungkinan lebih kecil untuk meninggal, faktanya, mereka dua kali lebih mungkin menderita berbagai penyakit seperti diare atau pneumonia pada tahun-tahun awal mereka; tetapi yang kedua, pada tahun-tahun awal tersebut, jika anak-anak kekurangan gizi, mereka kekurangan gizi, maka Anda tidak bisa mengasuh.
Dia berkata, “Jika otak Anda tidak berkembang sepenuhnya pada usia muda atau tinggi badan dan kekuatan penuh Anda tidak berkembang saat Anda tumbuh dewasa, tidak masalah apakah Anda cukup makan atau tidak, bahkan satu inci pun dari tinggi badan Anda. Ayo. Tumbuh, dapatkan kekuatan atau kembangkan otakmu.” Dia menyebutnya sebagai cacat seumur hidup. Salah satu ketua dan anggota dewan Gates Foundation mengatakan, “India adalah contoh bagus di mana, jika kita dapat mengurangi malnutrisi, hal ini sangatlah penting.
Menanggapi pertanyaan tersebut, Gates mengatakan bahwa India dapat memainkan peran penting dalam bidang ini. “Di sinilah kami menguji pendekatan baru seperti probiotik,” kata Gates, seraya menambahkan bahwa India akan belajar banyak selama lima tahun ke depan, yang akan menjadi masukan bagi program-program lain secara global. Gates mengatakan sangat menyenangkan melihat semakin banyak pegiat filantropi lokal datang ke India, termasuk orang-orang dari sektor teknologi.
