“Penurunan penjualan alkohol di Kanada mencerminkan perubahan mendalam yang didorong oleh meningkatnya pajak, inflasi, dan perubahan dinamika budaya, karena semakin banyak warga Kanada yang mempertimbangkan kembali kebiasaan konsumsi mereka demi keterjangkauan dan kesehatan.”
Konten artikel
Kanada sedang mengalami perubahan penting dalam pola konsumsi alkoholnya.
Iklan 2
Konten artikel
SAQ Quebec adalah otoritas minuman keras terbaru yang melaporkan penurunan penjualan alkohol secara berturut-turut berdasarkan volume, sebuah tren yang mencerminkan apa yang terjadi di seluruh negeri. Pada tahun fiskal terbaru, penjualan alkohol berdasarkan volume telah turun di semua provinsi, menandakan perubahan signifikan dalam kebiasaan minum warga Kanada. Menurut data, penjualan di Ontario turun sebesar 2,0%, Quebec sebesar 2,5%, dan Alberta mengalami penurunan tajam sebesar 15%, berdasarkan estimasi dan laporan dewan minuman keras. Provinsi-provinsi seperti Nova Scotia (-4,2%), Manitoba (-6,7%), dan British Columbia (-4,9%) juga telah melaporkan penurunan yang signifikan.
Meskipun terjadi penurunan volume ini, banyak badan usaha minuman keras berhasil mempertahankan atau meningkatkan pendapatan melalui kenaikan harga. Namun, tren penurunan konsumsi tidak dapat disangkal. Inflasi dan krisis biaya hidup yang lebih luas kemungkinan menjadi pendorong utama. Karena anggaran rumah tangga semakin ketat, konsumen terpaksa memprioritaskan pengeluaran penting seperti makanan dan tempat tinggal, sehingga pembelian alkohol menjadi salah satu barang pilihan pertama yang dipotong. Selain itu, pajak federal dan provinsi atas alkohol telah meningkat, sehingga produk-produk ini kurang terjangkau bagi banyak warga Kanada. Kombinasi kenaikan pajak dan inflasi ini berkontribusi terhadap penurunan lebih lanjut dalam konsumsi alkohol karena harga meningkat di luar jangkauan banyak konsumen.
Matahari Siang Anda
Konten artikel
Iklan 3
Konten artikel
Faktor lain yang berkontribusi adalah lanskap demografi Kanada yang terus berkembang. Dengan meningkatnya imigrasi, banyak warga Kanada baru berasal dari budaya yang konsumsi alkoholnya moderat atau dihindari sama sekali karena alasan agama atau budaya. Karena imigrasi memicu pertumbuhan populasi Kanada, masuknya imigran ini kemungkinan berkontribusi pada penurunan konsumsi alkohol per kapita. Bir tradisional setelah bekerja atau anggur akhir pekan mungkin mulai kehilangan dominasinya karena keragaman budaya membentuk kembali norma sosial seputar minum.
Meningkatnya kesadaran masyarakat akan risiko kesehatan yang terkait dengan alkohol juga berperan. Selama dekade terakhir, banyak penelitian telah mengaitkan konsumsi alkohol dengan masalah kesehatan serius, seperti kanker, penyakit hati, dan masalah kardiovaskular. Temuan ini telah memacu kampanye kesehatan masyarakat yang mendesak warga Kanada untuk menilai kembali kebiasaan minum mereka. Apa yang dulunya merupakan stigma seputar minum berat telah bergeser menjadi pandangan yang lebih kritis terhadap minum santai dan sosial. Maraknya tantangan “Dry January”, ruang sosial yang tenang, dan semakin tersedianya alternatif non-alkohol di bar dan restoran semuanya menandakan masyarakat yang sedang memikirkan kembali hubungannya dengan alkohol.
Iklan 4
Konten artikel
Ganja yang dilegalkan mungkin menjadi faktor lain yang memengaruhi penurunan alkohol. Sejak legalisasi ganja rekreasional pada tahun 2018, pasar telah berkembang pesat, dan beberapa konsumen mungkin lebih memilih ganja daripada alkohol. Penelitian telah menunjukkan adanya “efek substitusi”, di mana alkohol digantikan oleh konsumsi ganja. Kehadiran pasar gelap yang kuat untuk ganja, yang tetap lebih murah dan lebih mudah diakses daripada yang diatur, menambah kompleksitas pada gambaran tersebut. Perdagangan gelap ini sulit diukur tetapi kemungkinan berkontribusi pada perubahan lanskap penggunaan zat di Kanada.
Seiring dengan perkembangan tren ini, munculnya pasar gelap untuk ganja dan kemungkinan zat terlarang lainnya menunjukkan bahwa kebiasaan konsumsi berubah dengan cara yang mungkin tidak sepenuhnya terekam dalam statistik resmi. Alkohol mungkin hanya kalah bersaing dengan berbagai pilihan rekreasi dan terlarang.
Iklan 5
Konten artikel
Direkomendasikan dari Editorial
-
CHARLEBOIS: Inilah ‘Hunger Games’-nya Kanada
-
CHARLEBOIS: Quebec nyatakan perang terhadap biaya tersembunyi bahan makanan, dan warga Kanada berpeluang menang
Lanskap yang terus berkembang ini menghadirkan tantangan sekaligus peluang bagi para pembuat kebijakan, pelaku bisnis, dan pendukung kesehatan masyarakat. Di satu sisi, pengurangan konsumsi alkohol dapat meringankan beban kesehatan masyarakat, yang berpotensi menurunkan angka penyakit dan rawat inap terkait alkohol. Di sisi lain, implikasi ekonomi dari penurunan penjualan alkohol tidak dapat diabaikan. Seiring dengan penurunan pendapatan alkohol, provinsi-provinsi yang mengandalkan penjualan ini untuk mendanai program publik mungkin perlu memikirkan kembali strategi fiskal mereka.
Meskipun warga Kanada tampaknya membuat pilihan yang lebih sehat terkait alkohol, meningkatnya penggunaan ganja menghadirkan tantangan regulasi dan kesehatan baru. Pengalaman Kanada dengan ganja yang dilegalkan masih relatif baru, dan implikasi kesehatan dan sosial jangka panjang dari perubahan ini masih belum pasti.
Data menunjukkan bahwa, pada akhirnya, pendapatan dari penjualan alkohol akan menurun. Bahkan, hal ini sudah terjadi dalam beberapa kasus. Pemerintah perlu mempertimbangkan kembali ketergantungan mereka pada penjualan alkohol sebagai sumber pendapatan tetap bagi kas provinsi, terutama karena pajak yang lebih tinggi terus membuat produk alkohol kurang terjangkau bagi warga Kanada.
— Dr. Sylvain Charlebois adalah Direktur Lab Analisis Agri-Pangan di Universitas Dalhousie dan Pembawa Acara Bersama The Food Professor Podcast.
VIDEO YANG DIREKOMENDASIKAN
Kami mohon maaf, tetapi video ini gagal dimuat.
Konten artikel
